2018/04/21 藤原邸の日常

藤原邸の春模様

藤原邸の竹林へ、副オーナーと筍狩りへ。

見たことないほど、大きな筍が採れました。

食べられるのかな?

その後、玄関に飾ってあります。

そして、最近、2階の窓を開けていると、よくツバメがつがいで飛び込んで来ます。

たまに、縁側の棒に止まっていたり。

家の中に入ってきたツバメ

人間も、昼寝しようかなと布団を干してみたり。

屋の上で布団干し

藤原邸の春は、今こんな感じです。

家との家の間に見える桜の木

2018/03/29 藤原邸の日常

桜の季節再び

今日は温かいです。藤原邸の2階だと、一瞬「今日は暑いな」と思うぐらいです。

その2階の縁側から、屋根と屋根の間に、この地域の公園に桜が咲いているのが見えました。

藤原邸から路地を抜けて、徒歩1分。

満開かなと思い公園まで行ってみたら、まだ7分咲きぐらいでした。

今週末ぐらいがちょうど見ごろかもしれません。

公園の桜

このブログを書きながら、『去年もここの桜についてブログを書いたな』と思い、見返してみたら日付は平成29年4月7日でした。

今年の桜の開花は去年より1週間ほど早いようです。

この公園、この地域の静かで小さなお花見スポットです。

おすすめですよ。

週末は、この地域の敬老会の花見が模様されるようです。

サツマイモ

2018/03/05 藤原邸の日常

藤原邸の冬場の楽しみ♪

藤原邸の冬場の楽しみと言えば、暖炉で作る焼き芋です。

なんなんでしょうか。暖炉で作る焼き芋は、レンジでチンして作る焼き芋とは違います。

作り方は、こんな感じです。

1.サツマイモを新聞で包んで水でぬらします。

新聞に包んで水で濡らしたサツマイモ

2.ぬらしたさつまいもを新聞ごと、アルミホイルで包みます。

ホイルで包んだサツマイモ

3.夕方、火の落ちかけた暖炉に放り込みます。そして、待つこと3、40分。

暖炉の中のサツマイモ

4.トロトロにとろける焼き芋ができあがります。

焼き芋完成

芋次第のとこもありますが、んまくて、すごく甘い焼き芋が出来上がります。

ちょっとしたデザートです。

これが、また冷めて美味しいから不思議です。遠赤外線の効果なのでしょうか?

食べてみたい方、サツマイモご持参でどうぞ!