2017/02/27 藤原邸を利用して
オーナーの所属されている体操教室のメンバーの皆さんが、藤原邸の台所を利用し、味噌作りを行われました。
大豆を茹でて、つぶす。つぶした大豆と塩と麹を混ぜたものをまんべんなく混ぜ合わせる。そして寝かせる。
言葉にすると簡単な作業に聞こえますが、みなさん１日作業をされていました。
なかなかの重労働です。
苦労は、半年後にむくわれ、美味し味噌が出来上がるそうです。
ゲストハウス藤原邸の台所、こんなふうにも利用されています。
昔ながらの田舎の家の台所ままですが、数人で料理を作ったり、会食したり、気軽に使ってもらえるとうれしいです。
2017/02/20 お知らせ
集落までは来れたけど、ゲストハウス藤原邸がどこかわからない。そういう場合の見つけ方を紹介します。
藤原邸は、細い路地の奥、集落の中にあります。
この方法を使えば簡単に見つけることができます。
1.集落の南東角に、遠くからでも見える大木があります。
2.ゲストハウスへの案内標識があります。2017/05/19追記
3.大木の下に、梅田神社の鳥居があります。
4.鳥居を右手にして、集落の中へ進みます。
5.カーブミラーが目印、最初の路地を右へ曲がります。
6.左手に見えてくる空地が駐車場です。奥に見える建物がゲストハウス藤原邸です。
▽ゲストハウス藤原邸
駐車場
簡単に説明すると
「大きな木の下の鳥居を右手に集落の中へ進み、最初の路地を右に曲がる（自信を持って）！」
これだけでも覚えておきましょう。
迷ったら、ぜひこの方法で見つけてください。
2017/02/13 台所ノカフェ
2017/02/06 ブログ：藤原邸徒然日記
冬場、ゲストハウス藤原邸の月曜日の朝は、薪割りから始まります。
こういう機械で、
こんなふうに、バンバン割っていきます。
この機械があってよかったーと思います。
昔の人は、薪を斧でひとつずつ割ってたって、ほんとにたいへんだったと思います。
